11/11のFC東京の勝利に感激して作った家飲みメニューです。
メインは手抜きおでん。おでんパーティーの時はだしをしっかりと取って大根は面取りして
隠し包丁を入れて前もって下煮してさましてまた煮込むんですけど。
手抜きで買って来たものに昆布、大根、じゃがいも、さつまあげ、しらたき、ちくわ、
うずらの玉子を入れて作りました。
ちょっと寒い日には美味しおでんでした。
後は鯖の干物の残り、納豆、枝豆、おしんこう盛り、きゅうりの浅漬け。
麦焼酎も美味しくいただきました!!