サバ・鯖・さば。

水煮鯖缶チャーハン

　昨日、薬丸くんのはなまるの番組でさばの水煮を使ったレシピをやっておりました。

　そういえば、あったよな～と食材庫を見るとありました。

　昨日の夜、たまねぎときゅうりとちくわとあえて戴きました。

　でもちょっと火を通したほうがおいしいかと思い残りをチャーハンにしてみました。

　水煮のさばはほぐれ易く炒めると臭みもなくなります。

　シーチキンよりも安く量もあるのでこれからはレシピ開拓したいな～と考えております。

　さばとタマネギは炒めると相性はバツグンです。

　あとは他に何を組み合わせるかです。